# らいすぴあ 精米品質AI判定

> 精米の写真をAIが解析し、12項目を各0〜100点で採点して S・A・B・C・D の5段階グレードを判定する無料のWebツール。判定基準は創業130余年の老舗米店「近藤米穀店 らいすぴあ」の5代目が定めたもの。

- URL: https://ricepia-judge.vercel.app/
- 運営: 近藤米穀店 らいすぴあ（愛知県西尾市、創業130余年の米店。ブランド米「秀幸米」「翔米」）
- 判定AI: Anthropic の Claude（写真を解析して採点）
- 言語: 日本語
- 料金: ツールは無料。判定には利用者自身の Anthropic API キーが必要（API利用料は Anthropic の料金体系に従う）
- 動作環境: スマートフォン・PCのWebブラウザ（インストール不要）
- 最終更新: 2026-10-14

## できること

- 精米写真から12項目の品質採点（各0〜100点）
- S / A / B / C / D の5段階グレード判定
- 品種の推測、または品種を指定しての判定
- 総合コメントとおすすめ用途の提示
- 判定レポートの印刷・PDF保存
- 米店の基準写真を学習データとして登録し、その店の基準に判定を近づける（管理者機能）

## 判定12項目

### 外観品位
1. 白度：米粒の白さと透明感。乳白・腹白・背白がないほど高得点
2. 光沢：米粒表面のツヤ。精米直後の新鮮な輝き
3. 粒揃い：粒の大きさ・形・厚みの均一性
4. 粒の充実度：品種標準に対する充実度。小粒・未熟粒が少ないほど高得点

### 欠陥粒
5. 割れ・欠け：胴割れ・砕け米・欠け米の少なさ
6. 着色粒：茶・黒・紫などの変色粒、カメムシ被害粒の少なさ
7. 乳白粒・未熟粒：白濁した未熟粒の少なさ
8. 異物混入：石・わら・もみ・虫などの有無（混入ありは0点）

### 精米品質
9. 精米仕上がり：糠残りがなく均一に精米されているか
10. 鮮度感：酸化・黄ばみなど変質の少なさ
11. 品種純度：異品種の混入がなく揃っているか
12. 炊飯適性予測：写真から推測する炊き上がり品質

## グレード基準（近藤米穀店 らいすぴあ基準）

- S：最高品質・贈答用。主要項目すべて90点以上
- A：優秀・直売向け。主要項目80点以上、光沢・粒揃いが良好
- B：良品・家庭用。主要項目70点以上
- C：標準・業務用／加工向け。一部項目に課題あり
- D：要改善。出荷前に再精米・選別を検討
- 異物混入・大量の着色粒など致命的欠陥がある場合は C 以下
- S〜D はらいすぴあ独自の精米品質基準。国の農産物検査法に基づく等級（1等〜3等・規格外。登録検査機関が玄米などを検査して格付け）とは別物で、公的な検査・証明の代わりにはならない

## 使い方

1. Anthropic API キーを入力して開始（キーはブラウザ内でのみ使用、保存されない）
2. 精米をトレーに均一に広げ、明るい場所で真上から水平に、ピントを合わせて撮影
3. 品種を選択（任意。未選択なら AI が推測）
4. 「品質を判定する」で12項目の点数・グレード・コメント・おすすめ用途を確認

## 選択できる品種

- プレミアム：姫さま（つや姫・減農薬）、幻の米（JAながのコシヒカリ）
- 産地品種：富山コシヒカリ、山形 雪若丸、佐賀 夢しずく、岩手 ひとめぼれ、ミルキークイーン、減農薬コシヒカリ
- 愛知産：安城 ハツシモ、のどか愛知コシヒカリ、あいちのかおり、つやっ子、西尾 にこまる
- らいすぴあ オリジナル：おにぎりがうまい米、花子、コスパ米
- 特殊米：ハイガ米、5分づき米、玄米、もっちり玄米、もっちり玄米デラックス（黒米入り）、愛知コシヒカリ

## 注意点

- 写真1枚からの推定のため、照明や撮影角度で結果が変わる。写真から判断できない項目は中間値（60〜70点）になる
- 写真は判定のため Anthropic API に送信される
- 玄米・5分づき米・ハイガ米も選んで判定できるが、白度・精米仕上がりなどは白米を想定した項目のため参考値

## よくある質問

- Q. 精米の品質は何で判定する？ — A. 外観品位（白度・光沢・粒揃い・粒の充実度）、欠陥粒（割れ欠け・着色粒・乳白粒/未熟粒・異物混入）、精米品質（精米仕上がり・鮮度感・品種純度・炊飯適性予測）の12項目を各0〜100点で採点する
- Q. 国の農産物検査の等級（1等・2等など）と同じ？ — A. 違う。S〜Dはらいすぴあ独自の基準で、公的な検査・証明の代わりにはならない
- Q. 料金は？ — A. ツールは無料。利用者自身の Anthropic API キーが必要で、API利用料は Anthropic の料金体系に従う
- Q. スマートフォンだけで使える？ — A. 使える。インストール不要でブラウザから撮影・判定・レポート印刷まで行える
- Q. APIキーや写真は保存される？ — A. APIキーは保存されない。写真は判定のため Anthropic API に送信される。管理者が登録した学習データはその端末のブラウザ内に保存される
- Q. 撮影のコツは？ — A. 明るい場所で、精米をトレーに均一に広げ、真上から水平に、ピントを合わせてブレを防いで撮影する

## ページ

- [精米品質AI判定](https://ricepia-judge.vercel.app/): 本ツール。12項目の説明・グレード基準・使い方・FAQを掲載

## Optional

- [Meta広告分析](https://ricepia-judge.vercel.app/meta-ads.html): らいすぴあの Meta（Facebook / Instagram）広告の成果を、広告マネージャのCSVから診断するツール（精米品質判定とは別機能）